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毎晩横浜周辺をうろついているひげ店長の美味しいお店&旨い肴を紹介します!!たまにお店の宣伝もね♪♪

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2009年11月

2009年11月30日 (月)

これも鯛??

クドイようですが、漁師からの直接仕入れのため今日も新鮮な


三浦の魚ちゃんが届きましたbleahbleah


その中で今日は珍しい魚ちゃんの登場ですgoodgood


「ニザダイ」漢字変換しますと仁座鯛fishfish


関東ではあまり食さないらしいですが、関西ではよく食べているようです

2009年11月28日 (土)

冬到来

冬と言えば、、、、、


鍋ですよねぇ~ついつい食べたくなりますよねhappy02happy02


当店の鍋は、ありきたりですが海鮮鍋なんですがcoldsweats01coldsweats01

スープに手間ひまかけまして魚の「あら」を炙りそして

長時間炊いた透明で濃厚な仕上がりですdeliciousdelicious

具材はもちろん三浦&鎌倉の魚と野菜をふんだんに使った

ジャジャ~ンsign03sign03「三浦海鮮塩ちゃんこ鍋」で=すhappy02happy02


ネーミングありきたりですねcoldsweats02coldsweats02

2009年11月17日 (火)

これも鰺です!!


名をなのれgood

「イトヒキアジ」ですconfident

2009年11月16日 (月)

今日の目玉商品は、6キロの。。。。


今日の300円商品の目玉は、ぶりです!!goodgood


ジャ=ン見てくださいhappy02happy02happy02



6キロですlovelylovely


何故sign02sign02300円で、、、、、


正直に言います「養殖」だからですhappy02happy02


もちろん味は保障しますheart04heart04

2009年11月13日 (金)

三浦のマグロ


最近、三浦近海のメジマグロが入荷します。


体長は40~50cmぐらいでかわいいですhappy02happy02


三浦(三崎)といえばマグロで有名ですが、


ほぼ遠海の冷凍のマグロなんです。。。。


生の1メートル以上のマグロは、ほとんど獲れないそうですfishfish

2009年11月 3日 (火)

300円メニュー(^0^)

今月のイベントですgoodgood


300円メニューやってますlovelylovely


ちなみに今日の出すじは、白キス刺身でした~~~

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